Programa do Congresso
O programa do Congresso foi estruturado para refletir a diversidade e a evolução da profissão, integrando temas centrais como políticas alimentares, nutrição nas escolas, setor social, alimentação coletiva e contextos de crise, a par de áreas emergentes como comunicação digital, inteligência artificial, comportamento do consumidor, empreendedorismo e suplementação. Um conjunto de abordagens que cruza evidência científica com prática profissional, explorando diferentes contextos onde o nutricionista intervém e reforçando a sua capacidade de influenciar decisões, comportamentos e sistemas.
Dia 9 de outubro
Auditório
09:30 Da Evidência à Decisão Política: quem decide e com base em quê
Formato
Mesa redonda
Oradores
A confirmar
10:45 Coffee Break
11:15 Sessão de Abertura
11:45 Má Nutrição em Portugal: números, impacto e urgência de ação
Formato
Keynote
Orador
A confirmar
12:30 Almoço
14:30 Psicologia da Alimentação: do estudo da preferência do consumidor ao desenvolvimento do produto
Formato
Painel de apresentações e moderação
Eixos temáticos
Determinantes das escolhas alimentares
Desenvolvimento de produtos
Estratégias de influência
Ética
Oradores
A confirmar
15:30 Coffee Break
16:00 Nutrição em Contextos de Crise: o papel do nutricionista em contextos críticos
Formato
Painel de apresentações e moderação
Eixos temáticos
Planeamento alimentar em emergência
Resposta operacional
Caso real
Oradores
A confirmar
17:15 Criar Negócio em Nutrição: o que funciona
Formato
Mesa com casos reais que concorram à apresentação do seu projeto
Objetivo
Explorar modelos de negócio em nutrição e identificar fatores críticos de sucesso
O que se pretende desenvolver
Apresentar experiências concretas e discutir viabilidade, sustentabilidade e diferenciação
18:15 Encerramento
Sala A
14:30 Nutrição no Setor Social: impacto invisível e desafios estruturais
Formato
Mesa redonda
Oradores
A confirmar
15:30 Coffee Break
16:00 Nova Era da Nutrição: tecnologia, dados e prática digital
Formato
Painel de apresentações e moderação
Eixos temáticos
Inteligência artificial na nutrição
Dados e personalização
Ferramentas digitais na prática
Limites éticos e riscos
Oradores
A confirmar
17:15 Encerramento da sala
Dia 10 de outubro
Auditório
09:00 Alimentação escolar: entre o modelo e a execução
Formato
Painel de apresentações e moderação
Eixos temáticos
O que diz a evidência sobre alimentação escolar
Modelos de implementação nas autarquias
Desafios no terreno
Avaliação de impacto
Oradores
A confirmar
10:15 Coffee Break
10:45 Redes Sociais: influência, credibilidade e o futuro da nutrição
Formato
Mesa redonda com exemplos práticos
Eixos temáticos
Influência no comportamento alimentar
Tradução da evidência
Construção de credibilidade
Desinformação
Oradores
A confirmar
12:00 Almoço
14:00 Suplementação no Desporto: necessidade, excesso ou falta de regulação?
Formato
Debate
Oradores
A confirmar
15:00 Coffee Break
15:30 A Ordem em Diálogo: presente e futuro da profissão
Formato
Sessão interativa moderada e conduzida pela bastonária e direção da Ordem
Objetivo
Promover interação direta com os membros
O que se pretende desenvolver
Apresentar trabalho da Ordem e recolher contributos
18:15 Sessão de Encerramento
Sala A
09:00 Workshop de Nutrição Clínica: decisão em contexto real
Objetivo
Desenvolver competências práticas em contexto clínico
O que se pretende desenvolver
Trabalhar decisão em cenários complexos
10:15 Coffee Break
Descreva o item ou responda a pergunta para que os visitantes do site que estejam interessados possam obter mais informações. Você pode enfatizar este texto com marcadores, itálico ou negrito e adicionar links.10:45 Alimentar Milhares Todos os Dias: o que distingue operações de excelência
Formato
Mesa com casos práticos
Eixos temáticos
Planeamento nutricional em larga escala
Gestão operacional
Eficiência vs qualidade
Papel do nutricionista
12:00 Almoço